식품 산업에서의 PET의 적용

1. 애완 동물 소재 개요

PET는 폴리에틸렌 테레프탈레이트라고도 하며, 일반적인 열가소성 플라스틱입니다. 테레프탈산과 에틸렌 글리콜의 화학적 축합 반응으로 만들어집니다. PET는 여러 가지 우수한 특성을 가지고 있으며, 섬유 분야에서는 일반적으로 "polyester"라고 불리며, 용기와 같은 다른 용도로 사용될 때는 애완 동물 또는 애완 동물 수지라고 합니다.

2. 식품 산업에서 애완 동물 응용의 장점

탁월한 차단 성능: PET는 산소, 습기, 냄새의 침투를 효과적으로 차단합니다. 식품의 경우, 유통기한을 크게 연장하고, 외부 환경의 산소, 수증기 및 기타 물질과의 반응으로 인한 식품 부패 위험을 줄이며, 소비자가 신선한 식품의 맛을 느낄 수 있도록 보장합니다. 예를 들어, 애완 동물 포장 주스는 산소 유입 및 주스 산화를 효과적으로 차단하여 원래의 색상, 풍미, 영양 성분을 유지합니다.

높은 투명도: 애완 동물 소재의 플라스틱 제품은 수정처럼 투명한 투명도를 자랑하여 소비자가 포장재 안의 식품을 명확하게 파악할 수 있도록 합니다. 사탕을 포장할 때, 투명 애완 동물 포장은 사탕의 모양과 색상을 그대로 보여주어 제품의 시각적 매력을 크게 높이고 소비자의 구매 욕구를 자극하는 데 도움이 됩니다.

우수한 강도와 인성: 애완 동물 소재는 높은 강도와 ​​인성을 갖추고 있어 가벼운 포장재를 보장하는 동시에, 일정 수준의 압축 및 충돌에도 잘 견디며 쉽게 파손되거나 변형되지 않습니다. 이러한 특징은 식품 운송 및 보관 중 포장 손상으로 인한 제품 손실을 효과적으로 줄여 식품 회사의 비용을 크게 절감할 수 있습니다.

높은 안전성: PET는 미국 식품의약국(식품의약국(FDA))을 비롯한 여러 세계 보건 안전 기관의 승인을 받아 식품 및 음료와 접촉하는 환경에서 안전하게 사용할 수 있습니다. 광범위한 연구, 규제 기관의 승인, 테스트, 그리고 30년 이상의 광범위한 사용을 통해 안전성이 반복적으로 검증되었습니다. 또한, PET는 비스페놀 A(비피에이)나 프탈레이트(가소제)를 포함하지 않아 소비자는 유해 화학 물질이 식품으로 유입될까 걱정할 필요가 없습니다.

뛰어난 재활용성: PET는 재활용 가치가 높은 소재로, 현대 사회가 지향하는 환경 보호 개념과 지속 가능한 발전 추세에 부합합니다. 재활용 PET를 가공하여 새로운 애완 동물 병, 섬유, 카펫, 산업용 스트랩 등 다양한 제품을 생산할 수 있습니다. 이는 포장 폐기물로 인한 환경 오염을 줄이고 포장 산업의 친환경 발전을 촉진하는 데 기여합니다.

3、식품 산업에서 PET의 특정 적용 시나리오

음료 포장: PET는 음료 포장 분야에서 널리 사용되고 있습니다. 전 세계 주스병, 청량음료병, 희석식 음료병, 생수병의 약 70%가 애완 동물 플라스틱으로 제작됩니다. 애완 동물 병은 탄산음료의 이산화탄소를 효과적으로 흡수하여 배출을 방지하고, 음료의 충분한 탄산과 맛을 항상 유지합니다. 또한, 인체공학적 설계에 따라 병 몸체 디자인을 최적화하여 소비자가 쉽게 잡고 마실 수 있도록 합니다.

식용유 포장: PET는 뛰어난 차단성 덕분에 산소와의 접촉으로 인한 식용유의 산화 및 산패를 효과적으로 방지할 수 있어 식용유 포장재에도 널리 사용됩니다. 일부 애완 동물 올리브유 병은 특수 설계가 가능하며, 특히 NOVAPET의 손잡이가 달린 애완 동물 올리브유 병은 특수 배합 소재와 특수 압출 블로우 성형 기술을 결합하여 소비자의 인체공학적 디자인 요구를 충족하는 동시에 100% 재활용성을 보장하여 식용유 포장재에 이상적인 선택입니다.

베이킹 식품 포장: 식품 등급 애완 동물 플라스틱 캔이나 상자는 쿠키나 케이크와 같은 제빵류 포장에 널리 사용됩니다. 뛰어난 밀봉력과 내습성으로 쿠키를 바삭하게 유지하고 유통기한을 연장할 수 있습니다. 투명 애완 동물 포장은 제빵류의 고급스러운 외관을 그대로 살려 소비자의 구매를 유도할 뿐만 아니라, 가볍고 휴대 및 보관이 편리하여 소비자의 편의성을 높여줍니다.

소스 및 조미료 포장: 간장, 식초, 샐러드 드레싱 등의 소스 및 조미료는 종종 PET로 포장됩니다. PET는 이러한 식품의 특정 성분으로 인한 화학적 손상을 방지하면서도 맛과 품질을 안정적으로 유지합니다. 또한, 다양한 소비자 요구에 따라 포장 사양을 유연하게 설계할 수 있습니다.

신선 채소 및 과일 포장: 일부 신선 채소와 과일은 애완 동물 플라스틱 상자에 포장되어 운송 및 판매 과정에서 채소와 과일이 눌리거나 손상되는 것을 방지하여 안전하게 보호합니다. 또한 PET의 투명성은 소비자가 과일과 채소를 고르는 데 편리함을 제공하며, 포장에 통기성 구멍을 뚫어 과일과 채소의 적절한 호흡을 유지하여 유통기한을 연장합니다.

4、식품산업에서 PET의 적용에 관한 관련 안전 규정

국제적으로 FDA는 식품 및 음료 포장용 PET를 승인하여 관련 표준을 준수하는 안전성을 확인했습니다.유럽 연합에서는 2022년 10월 10일에 발효된 식품 접촉 재활용 플라스틱 규정(유럽 연합) 2022/1616이 식품 접촉 시 재활용 플라스틱 사용에 대한 새로운 법적 근거를 제공합니다.이 규정은 적절한 재활용 기술을 사용하여 생산된 재활용 플라스틱만 식품 접촉에 사용할 수 있다고 명시하고 있습니다.승인된 적절한 재활용 기술에는 물리적 재활용 rPET 기술과 폐쇄 루프 재활용 플라스틱 기술이 포함됩니다.또한 2023년 7월 10일부터 적절한 재활용 기술을 사용하여 생산된 재활용 플라스틱만 시장에 출시할 수 있다고 규정하고 있습니다.2024년 7월 30일, 유럽 식품 안전 기관(유럽식품안전청(EFSA))은 규정의 시행을 안내하기 위해 식품 접촉 재료용 소비자 후 PET의 물리적 재생 프로세스에 대한 안전성 평가 및 응용 과학 가이드도 발표했습니다.

중국에는 식품과 접촉하는 데 사용되는 플라스틱 소재와 제품을 규제하는 해당 국가 식품 안전 표준도 있습니다. 이를 통해 애완 동물 및 기타 소재가 식품 포장 및 기타 목적으로 사용될 때 위생 및 안전 요구 사항을 충족하고 소비자의 신체 건강을 보호합니다.

5. 식품산업에서 PET의 지속가능한 발전 추세

재활용 PET의 활용 및 홍보: 환경 보호에 대한 인식이 높아짐에 따라 식품 포장재에 재활용 애완 동물(rPET)를 사용하는 것이 점점 더 많은 관심을 받고 있습니다. 예를 들어, 야생의&Coco의 "코코가드 Shots"는 100% rPET로 제작된 코코넛 음료를 사용합니다. 이는 기존 유리 포장재에 비해 무게를 크게 줄일 뿐만 아니라 포장 과정에서 에너지 소비와 이산화탄소 배출량을 크게 줄여 환경적 이점을 제공합니다.

바이오 기반 애완 동물 연구 및 활용: 일부 기업들이 바이오 기반 애완 동물 연구 및 활용에 집중하기 시작했습니다. 바이오 기반 PET는 재생 가능한 자원을 원료로 사용하여 생산되는데, 이산화탄소 배출 발효를 통해 바이오 메그(바이오 메탄올)로 전환한 후 애완 동물 생산에 활용합니다. 이는 기존 석유화학 자원에 대한 의존도를 더욱 낮추고 탄소 발자국을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이탈리아의 보르미올리 파마(보르미올리 제약)와 같은 기업들은 관련 기업들과 협력하여 제약 포장용 탄소 포집 애완 동물 병을 생산하고 있습니다. 이 포장재는 기존 애완 동물 대비 이산화탄소 배출량을 21.9% 감소시켰으며, 일반 PET와 유사한 성능을 갖추고 있습니다. 향후 식품 포장 분야에서 더 많은 응용 분야가 기대됩니다.

포장 디자인 최적화: 식품 회사와 포장 제조업체는 포장 기능을 충족하는 동시에 애완 동물 포장 디자인을 지속적으로 최적화하여 포장재 사용량을 더욱 절감하고 있습니다. 예를 들어, 포장재의 모양, 두께 및 기타 요소를 합리적으로 조정하면 식품 보호 효과에 영향을 미치지 않으면서 포장재 무게를 줄일 수 있습니다. 이를 통해 운송 및 기타 과정에서 원자재 소비와 에너지 소비를 줄이고, 전체 식품 포장 산업 체인의 지속가능성 성과를 향상시킬 수 있습니다.

6. 식품 산업에서 애완 동물 적용이 직면한 과제

재활용 공정의 불순물: 애완 동물 재활용 공정에서 폐기물은 비스페놀 A의 주요 공급원인 폴리카보네이트(피씨)와 같은 다른 플라스틱 불순물과 혼합되는 경우가 많습니다. 고온 조건에서는 비스페놀 A가 PC에서 침전되어 애완 동물 재활용 소재를 오염시키고, 식품 등급 용도로 사용할 경우 순도와 안전성에 영향을 미칩니다. 근적외선(근적외선) 검출과 같은 기술을 사용하여 선별하는 경우도 있지만, 일반적인 근적외선 기술을 사용하여 PC를 정밀하게 선별하기 어렵거나 외관 및 분광 특성이 PET와 유사한 일부 변형 피씨 소재를 선별하는 경우, 여러 차례 선별 과정을 거친 후에도 비스페놀 A가 기준을 초과하는 경우가 발생할 수 있습니다.

비용 요소: PET는 많은 장점이 있지만, 특히 포장 비용에 민감한 일부 식품의 경우 애완 동물 포장, 특히 복잡한 재활용 과정을 거친 바이오 기반 PET나 재활용 애완 동물 포장을 사용하면 기존 포장재보다 비용이 더 많이 들 수 있으며, 이로 인해 더 폭넓고 빠른 홍보와 적용이 어느 정도 제한될 수 있습니다.